Články

Zahradnická kniha: "Jedlé květiny: pěstování a vaření"

Zahradnická kniha: "Jedlé květiny: pěstování a vaření"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

* Jedlé květiny: jejich pěstování a vaření * od Jekky McVicar je kompletní prací na vaření jedlých květin. Vždy jste chtěli vědět, které květiny se mají vařit, kde je zasadit, jak je připravit, jakými jídly je pojmout ... V této knize najdete všechny odpovědi! Kromě toho, že jsou ozdobné, přinášejí květiny k vašim receptům jemnou, voňavou a někdy i sladkou notu. Najděte více než 100 snadno vyrobitelných receptů, které ohromí vaše hosty: měsíčky, karafiátový džem, pečená kachna plněná levandulí, růžový dort ... je tu něco pro každého! Fotografie Dereck St Romaine, které ilustrují různé recepty, vylepšují nádobí a povzbuzují naši chuť k jídlu. Je to skutečná kytice chutí, která se zve do vaší kuchyně!

Zahrada na talíři


Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 V * Jedlých květech: jejich pěstování a vaření * existuje mnoho originálních nápadů na recepty, které lze snadno reprodukovat. Nahoře překvapivý dezert s hruškami, hruškovou šťávou a hollyhocks. Hollyhock přináší vaší přípravě jemnou květinovou notu, nezapomeňte odstranit tyčinky před ochutnávkou květin.

Květiny pro zlepšení vaší kuchyně


Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Jemnost květin a lístků vylepšuje vaše saláty, dezerty a nápoje. A kromě vůně přinášejí dekorativní nádech největšího účinku! Citronová verbena, kterou zde vidíme, je rostlina plná překvapení! Jeho velmi citrónová chuť jde perfektně s letními plody, jako jsou jahody, maliny nebo melouny. S citronovou verbenou vaše ovocné saláty ohromí více než jeden.

Kompletní informace o každé květině


Guy Saint-Jean Éiteleur Inc. 2011 Kniha nám u každé jedlé květiny říká, jak pěstovat rostlinu, kde ji pěstovat, kdy sklízet a jak ochutnat. Stránky navíc obsahují velmi užitečné tipy. Zde se dozvíme více o brutnáku, květu se sladkou chutí okurky. Z praktického hlediska může být zmrazeno, aby bylo spotřebováno po celý rok.

Mnoho možných příprav


Guy Saint-Jean Éiteleur Inc. 2011 Můžeme připravit květiny na saláty, dezerty, vyrobit kostky ledu, ocet, želé nebo je jednoduše rozdrobit a přidat k přípravě ... Na této fotografii byl krystalizován phlox , Ideální pro zdobení talířů a přidání sladkého nádechu k ovocným salátům a sorbetům. Krystalizace není snadné dosáhnout, ale je to nezastavitelný dekorativní efekt. Vyzbrojeni trpělivostí, namočte květiny do rozbitého vaječného bílku cukrem a alkoholem. Existují i ​​jiné metody s arabskou gumou a růžovou vodou. Krásná dekorace, někdy si to zaslouží!

V nabídce čerstvost a pochoutka


Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Symbol jara (Petrklíč) má jemnou chuť, která dodá vašim zeleným salátům chuť! Květiny přinášejí barvu a vůni do vašich nejjednodušších pokrmů. Ve vaší zahradě!

Buďte opatrní, ne všechno je jedlé!


Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Jsou krásné a chutné ... Před ochutnávkou je však třeba učinit svá preventivní opatření. Nejprve odstraňte z květů pestíky, tyčinky, stonek a sepaly. Pečlivě zkontrolujte, co chcete konzumovat, a zjistěte jedlé části těchto květů. Některé rostliny jsou jedovaté a dokonce jedovaté jako kosatec, sasanka, zimostráz, konvalinka nebo višňový vavřín: neriskujte! Nicméně, květiny, které jsou jedlé, vám přinesou velkou rozmanitost vašich příprav. V tomto nasturtiovém salátu najdeme mezi přísadami, lístky, mladé listy a celé květiny.

Tipy na podporu ochrany


Guy Saint-Jean Éiteleur Inc. 2011 Jakmile jsou květiny po sklizni ztraceny, po několika dnech ztratí svou vitalitu. Naštěstí existuje několik způsobů, jak je udržet: květinové máslo (ideální pro pečení), květinový cukr (s levandulí nebo fialovým), sirup (který lze uchovávat po dobu 2 týdnů), želé, olej, ocet… Krystalizované květiny nebo Zmrazené jídlo také zapůsobí na vaše hosty. Výhoda ochrany: květina si zachovává svoji chuť, i když vůně je ztracena. Co jíst v zimě!

Kniha plná praktických rad


Guy Saint-Jean Éditeur Inc. 2011 Po přezkoumání receptů z 59 různých květin nám Jekka McVicar dává cenné tipy a triky. Viděli jsme zachování květin, ale také se učíme techniky jejich sušení. Také objevte, jak zařídit zahradu na téma jedlých květin. Francouzská nebo anglická zahrada, gurmánská ochutnávka nebo okrasná zahrada pro ty, kteří se chtějí pěstovat v květináčích. Nakonec průvodce ochutnávkou uzavírá knihu ve velkém stylu se vším, co potřebujete vědět: jak vybrat rostlinu, co je jedlé, jak ochutnat květiny ...